2014年4月27日日曜日

長期休暇?

連休のかたも、飛び石のかたも、
本日、石塀小路しぇりークラブは
3時から営業します。

ほうじ茶風味のクレマカタラナや、
ペドロヒメネスをかけたバニラアイスで
一休みなんていかがでしょう?

もちろん、シェリー酒やパエリア、
タパスたちもスタンバイしています。

2014年4月22日火曜日

クレソン

カロテンや、ビタミンC、鉄分があり、
胃腸の働きを良くしてくれるそうです。

ローストビーフを乗っけたサラダは
いかがでしょうか?


石塀小路しぇりークラブは、
5月5日、6日と連休させていただきます。
(5月6日は、第一火曜日なので定休日です)

よろしくお願いいたします。

2014年4月15日火曜日

カステラ

カステラ焼きました!!

今回は、メープルシロップで仕上げました。


つぶ貝の塩ゆでや、
ベジョータの生ハムで
シェリー酒を飲んで、

デザートには、カステラをどうぞ。

2014年4月9日水曜日

国宝

ハンガリーの宝、マンガリッツァ豚の
ソーセージが、入りました。

ジューシーなプレーンと
ピリッと辛いチョリソー。
2つの味をお楽しみ下さい。

デザートに、ほうじ茶風味の
クレマ・カタラナもありますよ。

2014年4月5日土曜日

4月のパエリア☆

今月のパエリアは
"まるごと穴子のパエリア"です!
オロロソシェリーを使ったタレで仕上げます。
木の芽を細かく切ってふりかけて香りのいいパエリアが完成しました☆

※画像は1人前です。通常は2人前でご用意します!

2014年4月1日火曜日

季節の前菜〜4月〜

春の京都は見どころ満載ですね!
今週中には桜も見頃を迎えるそうです。
そんな京都から今月のオススメをご紹介☆
〜旬の食材を使った季節の前菜プレート〜
4月は桜鯛や筍、ホワイトアスパラなどあっさりとしたものが目立ちます!
月替りの9品を食べにきてくださいね!