バターナッツ南京

町の八百屋さんでは、見かけない南京ですよね。

ちょっと寒いので、スープにしました。
ほっこり、自然の甘味で暖まって下さい。

少し余ったペーストを
クレマ・カタラナに入れています。
デザートにどうぞ。