2014年3月12日水曜日

ホワイトデー

クレマ カタラナ、少しありますよ。
つばすは、昆布じめにしました。
お試しください。


明後日の金曜日、3月14日からは、
花灯路が始まります。

石塀小路しぇりークラブの二階、
ギャラリー悠玄では、灯りアート展をやっています。

週末は、アートとシェリー酒なんて
いかがでしょうか?

2014年3月11日火曜日

クレマ カタラナ

この後、砂糖をカラメルにして
提供します。

本日は、つばすのタパや
スペアリブの煮込みなども
ありますよ。

2014年3月8日土曜日

生ハム

今日は、雲子のフリットでシェリー酒なんて
いかがでしょうか?

写真は、生ハムです。

生ハムに雲子の天ぷら!!
シェリー酒がすすみますよ。

2014年3月6日木曜日

ホタテ貝

CDケースぐらいのサイズです。
2個しかありませんが、
ガリシア風のパン粉焼きで、
いかがでしょうか?

他には、カステラを焼きました。

比叡山は真っ白ですね!!
しぇりークラブで暖まってください。

2014年3月1日土曜日

たこ

柔らか〜く、蛸をボイルしています。

タコのガリシア風で、シェリー酒は
いかがでしょうか?

凍らせたティラミスもありますよ。

夜の天気は、良くなさそうですが、
寄ってやってください。

2014年2月18日火曜日

カステラ

久しぶりに、カステラを焼きました。
デザートにいかがですか?

セミ フレットのティラミスもありますよ。

2014年2月10日月曜日

オルゾーパスタ

今月は、お米のようなパスタを、
イカスミでリゾットみたいにしています。

お試しください。